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羊肉锅贴的做法

2020/02/15 11:50

银河999游戏安卓,锅贴是意气风发种大众的米糊,每一个地点的做法只是不太相符。今日小编教大家做的就是清真菜的羊肉锅贴,味道也是非常屌。  羖肉锅贴  主要调味品:羊肉、面粉  辅料:核桃油、盐、洋葱、胡椒粉、生抽、花椒粒  做法:1、面粉加热水和成光滑的面团,盖上醒30分钟,把花椒粒用凉水侵泡10分钟左右  2、牛肉切小块、加绞肉机打成肉泥,玉葱切小丁  3、倒出肉泥加花椒水,朝七个样子不停的掺和上劲,加荷兰葱拌均匀,加老抽、胡椒粉拌均匀,加熟火麻油拌均匀,加盐拌均匀  4、把醒好的面团再一次多揉揉,搓成长条,分成小剂子压扁,擀成人中学等厚,边边薄的小饺子皮,加上肉馅  5、把高级中学级部位捏合严实,将两侧各留叁个小口,静止一会  6、平底煎锅大概饼铛中倒一些些油,将包好的锅贴挨个码放在锅中,相互挤着越来越好  7、开小火加热,待底部定型后,倒方便的热水,水量能没过锅贴尾巴部分就成,转温火加盖盖,连焖带煎  8、 听到&滋滋”的鸣响后,开锅盖稍稍煎2分钟左右,尾部变脆嫩焦黄就可以  小贴士  球葱可以对半加,牛肉要大幅适中最佳,要大火慢煎  小编有话说:锅贴做的凉粉也会有广大的不相同,有死凉粉、烫凉粉和半烫凉粉,那一个做法就看个人口味了。

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