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姜汁炒章鱼

2020/02/07 06:09

摘要: 此菜有益气、补血和开胃的功效。可治疗妇女产后血虚、贫血等症。原料:鲜章鱼250克,生姜汁20克,花生油50克,盐、味精各适量。制作:1、章鱼宰洗收拾干净,切块。2、锅置火上,下花生油,油烧热后倒入章鱼块翻炒,待章鱼炒至快熟时下盐及生姜汁,再炒片刻即可起锅。特点:肉鲜嫩,有姜汁味。

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